مرحبا بكم الى منتديات فراشات الأمل حيث الأمل المتجدد دوما في قلوبكم ارجو منكم التسجيل واذا لم تسجلوا فقد تشرفنا بلقائكم .



 
الرئيسيةالأعضاءالتبادلات الإعلانيةSelena Landدخولالتسجيلاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالبوابة

شاطر | 
 

 طريقة صنع كيكة الشوكولاتة بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الامل
مشرفة منتدى ملعب الرياضة
مشرفة منتدى ملعب الرياضة
avatar

الجنس : انثى
البلد : المملكة الأردنية الهاشمية
عدد المساهمات : 233
نقاط : 334
التقييم : 6
العمر : 21

مُساهمةموضوع: طريقة صنع كيكة الشوكولاتة بالصور    السبت أكتوبر 01, 2011 9:32 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته


لمقادير
مدة الطهي 30دقيقة

5 بيضات




2 كوب سكر



3/4 كوب لبن – حليب - (ممكن نستخدم لبن خالي الدسم)




3 كوب دقيق




3/4 كوب زيت


كاكاو بودرة
فانيليا + 3 - 4 ملعقة صغيرة باكنج بودر






مقادير صوص الشوكلاتة

250 غرام شيكولاتة طبخ خام


2 ملعقة سكر

1 ملعقة زبدة




الطريقه


[center]
طريقة عمل صوص الشيكولاتة: قالب الشيكولاتة (حوالي 250 جرام) + 2 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة زبدة + 1 ملعقة نشاء + 2 كوب لبن.

.1

نضع جميع الخليط على النار حتى يصبح سائل.

.2

طريقة عمل الكيكة: نضرب البيض مع الفانيليا (ممكن نستخدم الخلاط الكهربائي).

.3

نخلط الدقيق مع الباكنج بودر في صحن منفصل.

.4

نضيف السكر والزيت إلى البيض ونخلطه.

.5

نصب خليط البيض على الدقيق ونخلطه بملعقة خشب حتى يتماسك القوام، نضيف الكاكاو حتى يعطي الخليط اللون المطلوب.

.6

ندهن صينية زيت ونرشها دقيق ونصب الخليط وتوضع في الفرن 30 دقيقة.

.7

لا نفتح الفرن قبل مرور30 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة.

.8

بعد 30 دقيقة نفتح الفرن ونغرس سكين فى المنتصف، إذا خرجت نظيفة معناها أن الكيكة استوت.

.9

نخرج الكيكة ونصب عليها صوص الشيكولاتة ونتركها لتبرد ثم تقطع (إذا كانت الكيكة ساخنة يصب صوص الشيكولاتة وهو بارد أو العكس وبالهناء والشفاء



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة صنع كيكة الشوكولاتة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: «®°·.¸.•°° مطعم و كافيه المنتدى °°·.¸.•°®» :: ¬°•| كافيه و حلويات المنتدى |•°¬-
انتقل الى: